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5分钟教您自己DIY奶油奶酪
用料

纯牛奶 1000ml

淡奶油 170ml

柠檬（汁） 1个

盐 2g

做法

1.将牛奶与淡奶油倒入耐酸锅中煮至起满小泡（刚沸腾）立刻关火；

2.迅速倒入挤好过滤后的柠檬汁，搅拌均匀后静置10分钟；

3.将奶酪水过滤，分离奶清与奶酪即可~
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