浓情端午 焙暖童心
龙岗区特殊儿童共度别样传统文化体验日
2023年6月19日,龙岗区特殊儿童康复服务和教研基地,由龙岗区爱心企业:米琪轩餐饮管理(深圳)有限公司助力龙岗区残联端午节公益DIY活动"浓情端午·'焙'感幸福"主题实践活动,为30余组特殊儿童家庭带来沉浸式传统文化体验。




活动以"文化传承+劳动实践"的创新模式展开,特教老师通过多媒体课件生动讲解端午节起源与习俗,当"屈原投江""龙舟竞渡"等文化符号化作童趣动画,孩子们眼中闪烁着求知的光芒。在米琪轩餐饮管理(深圳)有限公司全老师的专业指导下,孩子们系上小围裙,与家长默契配合:精准称量黄油、细心揉制糕胚、专注按压模具,当一个个翠绿欲滴的"粽子"绿豆糕脱模成型时,现场爆发出阵阵欢呼。
"孩子第一次独立完成称重步骤,这个端午我们收获的不仅是糕点,更是成长的惊喜。"家长王女士捧着孩子制作的绿豆糕难掩激动。活动现场特别设置"非遗文化长廊",以触觉绘本、立体拼图等辅具帮助特殊儿童感知香囊、五彩绳等传统物件,区残联工作人员透露:"我们正研发系列融合教具,让传统文化以更适切的方式融入特殊儿童康复课程"。
作为龙岗区首个特殊教育主题实践基地,本次活动不仅搭建起"家校社"协同育人平台,更通过企业公益共建开辟了社会力量参与特殊教育新路径。
米琪轩餐饮管理(深圳)有限公司企业负责人全总表示,能尽一点绵薄之力为龙岗区残联做点事情是我的荣幸,也希望有更多的爱心人士和爱心企业关注这个特殊群体,让孩子们的童年增添更多趣味。
让更多特殊儿童在烟火气中感受生活温度。在特教老师和社工的引导下,小朋友们跟着烘焙师的动作:加黄油、揉糕胚、称重、压模成型、脱模装袋,不一会儿,一个个软糯香甜的粽子形状的绿豆糕在一双双巧手中诞生。
小朋友们通过动手实践、品尝绿豆糕来感受中华传统手工制作之美,学习传统文化,了解民族风俗,增强文化自信,也进一步促进亲子间的有效互动,融洽亲子关系。活动尾声,孩子们将亲手制作的200余枚绿豆糕分装成"爱心盲盒",这些承载着童真祝福的节日礼物,将通过公益组织送达辖区孤寡老人手中。
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