米琪轩定制企业蛋糕,以2米超大型蛋糕赋能席梦思全球品牌盛典
近日,国际寝具巨头美国席梦思(Simmons)携手中国高端烘焙服务商米琪轩餐饮管理服务有限公司(简称“米琪轩”),打造了一款长达2米的超巨型企业定制蛋糕,用于其亚太区战略发布会。这款蛋糕以“深度睡眠科技”为灵感,融合席梦思百年品牌基因与米琪轩创新工艺,成为跨国企业定制蛋糕的标杆案例,再次印证了米琪轩在大型企业庆典蛋糕领域的全球服务能力。
为契合席梦思“睡眠科学与艺术”的品牌理念,米琪轩设计团队突破传统蛋糕造型,以品牌经典床垫轮廓为基底,运用3D数码打印技术精准复刻床垫绗缝纹理,表面镶嵌可食用级记忆棉质感翻糖层。蛋糕主体采用四段式拼接结构,长达2米、高45厘米,打造以象征“24小时全时守护”的星空渐变色调为主视觉,给人亮眼的视觉享受。


此次合作中,米琪轩的超大型蛋糕定制技术成为核心亮点:
结构稳定性:采用航空铝材内骨架支撑,确保2米跨度的承重安全
跨温区保形:独创-18℃急冻定型工艺,解决夏季运输中奶油易塌陷难题
模块化设计:蛋糕分体制作后现场15分钟快速组装,适配高端活动严苛时效要求
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